櫻桃酒發(fā)酵期間發(fā)霉了還能要嗎?
不能，如果櫻桃酒上面長毛了就不能再繼續(xù)制作了。長毛發(fā)霉的原因可能是櫻桃洗凈后沒擦干，上面帶著生水，還有可能櫻桃中有發(fā)霉變質(zhì)的沒撿干凈，還有可能瓶口沒有密封好，或者酒的度數(shù)不夠高（50度以上白酒），這些都有可能導(dǎo)致櫻桃酒長毛
如果你遇到了這個(gè)情況，其實(shí)還是很好處理的，只有把它丟掉了，因?yàn)檫@個(gè)已經(jīng)沒有辦法繼續(xù)喝了，他這種基本上就是變質(zhì)的原因?qū)е碌漠?dāng)然，如果你想選擇繼續(xù)喝這個(gè)情況可能會(huì)對(duì)你有不好的影響。
醬的瓶口發(fā)霉了怎么辦?
要看是什么醬了，比如說辣椒醬有這種情況就是可以吃的，可以把瓶口和里側(cè)發(fā)霉的東西擦干凈，里面的辣椒醬加熱后仍可以吃。但是最好吃的方法選擇高溫加熱，可以保證沒有霉菌的影響。 只要里面的辣椒醬上面沒有發(fā)霉就好，一般辣椒這類食物是不容易壞掉的。
炸好的辣椒油剛沒幾天瓶口長毛了怎么回事?
一般情況下做好的辣椒油是不會(huì)長毛的，除非你在用辣椒面炸辣椒油的時(shí)候，辣椒面是潮濕的，辣椒面里邊的水分沒有被熟油炸干。其實(shí)很簡(jiǎn)單，要想辣椒油不長毛，先將油燒至七成熱，再將辣椒面倒入油中進(jìn)行微火慢炸，這樣辣椒面既不會(huì)炸焦，辣椒油里邊的水分也會(huì)慢慢被炸干，辣椒油幾天后就不會(huì)長毛了
如果辣椒油沒有淹住辣椒面，長時(shí)間接觸空氣就會(huì)發(fā)霉。因此為了防止辣椒油長毛，最好將辣椒面用油蓋住;然后將辣椒油存放于冰箱的冷藏室內(nèi);辣椒油保存時(shí)間盡可能的短，最好隨吃隨做。辣椒油是食中一絕，其制作方法相當(dāng)講究，大蔥頭晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬，大蔥頭、老姜皮、辣椒粉的比例約是50:1:16。 待油溫?zé)?，即放下蔥花、姜末，油溫需要小心控制，不可使油滾熱，將1大匙花椒粉裝在漏勺內(nèi)，用湯勺舀溫油沖花椒粉。 等溫油全部舀起，再換1大匙研碎的芝麻粉放在漏勺內(nèi)，同樣舀油沖芝麻粉。 經(jīng)過這兩道手續(xù)制作出來的油，才稱得上是地道的辣椒油。
你好，炸好的辣椒油剛沒幾天瓶口長毛了，那是你瓶口沒有擦干凈，導(dǎo)致受潮發(fā)霉了，建議你還是不要吃這個(gè)辣椒油了
耗油瓶口處長毛還能吃嗎?
建議不要。瓶口長毛說明已經(jīng)發(fā)生霉變。里頭的東西即使沒有看到長毛也受了污染。細(xì)菌含量必定超標(biāo)。反正一瓶也不貴。再買瓶比較靠皮。
大醬瓶口長毛了里面的醬還能吃嗎?
不能。如果瓶口發(fā)霉了，很可能代表里面的東西消毒的時(shí)候沒有消毒的干凈，也就是這個(gè)瓶子還在沒有充分晾干的情況下，就已經(jīng)裝進(jìn)去里面的食物了，這樣的話，里面的東西很容易滋生細(xì)菌的，所以最好還是不要吃了。
一般只要醬沒發(fā)霉都可以吃 但具體要看是什么醬了，比如說辣椒醬有這種情況就是可以吃的，可以把瓶口和里側(cè)發(fā)霉的東西擦干凈，里面的辣椒醬加熱后仍可以吃。 但是最好吃的方法選擇高溫加熱，可以保證沒有霉菌的影響。 只要里面的辣椒醬上面沒有發(fā)霉就好，一般辣椒這類食物是不容易壞掉的。
長毛了里面的醬不能吃，已經(jīng)變質(zhì)，有黃曲霉素 大醬是必備的醬菜，特別是農(nóng)村，每餐必吃。主要用于蘸生的蔬菜，比如春天的野菜，小根蒜，婆婆丁等，夏天的黃瓜、大蔥也是每餐必備。 大醬還可用于做菜，但因?yàn)榇筢u是黃豆長期發(fā)酵過，所以比較臭（做的好的就不臭），并不適合太多菜品，但用大醬燉茄子非常地道。
不能 如果大醬瓶口長毛了，通常不能吃。大醬的種類較多，如黃豆醬、肉醬等 大醬存放時(shí)間較長或放置于潮濕環(huán)境，會(huì)導(dǎo)致霉菌等微生物滋生，從而出現(xiàn)大醬瓶口長毛的情況。大醬的營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被破壞，甚至出現(xiàn)變質(zhì)問題，所以不建議再食用。
不能吃了。 大醬長毛了一般不能吃，容易掛了的情況。 大醬是以黃豆為主要原料，經(jīng)過制曲、發(fā)酵等工藝釀造而成的一種傳統(tǒng)醬料，大醬中含有豐富的植物蛋白、磷、鈣、鐵、鈉等礦物質(zhì)，吃了以后能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng)。
不能吃了，大醬瓶口長毛了，說明大醬已經(jīng)變質(zhì)了，就不能再吃了，吃后會(huì)影響身體健康，在日常生活中，我們一定要注意，凡事變質(zhì)了的食物就不能吃了。
大醬的瓶口如果長毛了，如果長的毛是綠色的是不可以吃的，如果是白色的還是可以將它擦干凈，而里面的醬是可以吃的。
不建議食用。 因?yàn)殚L毛了的醬瓶口存在細(xì)菌和霉菌，可能會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。 雖然可以通過清洗醬瓶口來去除長毛，但為了保障身體健康，建議及時(shí)更換新的醬瓶或者借助專業(yè)的清洗工具進(jìn)行清洗。
能吃。 大醬放在常溫下，還是在不斷的發(fā)酵中，因?yàn)獒u中有鹽，發(fā)的會(huì)慢些，醬發(fā)不發(fā)跟咸度有關(guān)系。瓶口沒有水分也不夠咸就長毛了，可以把瓶口的醬扔了，里面的醬還是可以吃的，如果不放心，可以炸雞蛋醬吃沒有問題的。
答：還能吃。 但是，還是要把長毛的部分扔掉，一般來說，大醬在制作過程中本來就是需要發(fā)酵長毛的。如果大醬里面沒有其他生物就沒事，還是可以吃的。
甜面醬瓶口長毛了味道沒變?
如果是田面醬瓶口長毛了，雖然味道沒有變，我覺得這強(qiáng)還是不要再吃了，咱們買醬的時(shí)候，一定要買包裝量小一點(diǎn)的，基本上在短時(shí)間內(nèi)能吃完，千萬不要買克數(shù)多的，這樣如果吃不完，是很容易變質(zhì)，長毛的，一般買甜面醬最好包裝在150克左右的最好！這樣再打開以后，能很快的吃完！
